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肉夾饃需要用到哪些輸送帶？

　　前陣子，眾多胡辣湯小吃店被一個叫“西華縣胡辣湯協(xié)會”的起訴了，理由是侵犯了“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯

　　”的商標權。該協(xié)會給小商戶兩條路：要么和解入會每年交1000元會費、接受協(xié)會統(tǒng)一管理，要么賠

　　償3萬元到5萬元!此事被媒體報道后在網(wǎng)上引起了巨大爭議。

　　最后，西華縣胡辣湯產業(yè)發(fā)展的主管部門、西華縣胡辣湯產業(yè)發(fā)展中心稱已責令該協(xié)會暫停。

　　然而逍遙鎮(zhèn)胡辣湯還未平息，潼關肉夾饃風波又起!

　　據(jù)報道，很多經營潼關肉夾饃的小吃店商戶收到法院傳票，他們被一個叫“潼關肉夾饃協(xié)會”的

　　告了!說店鋪使用“潼關”字樣構成侵權，要求賠償3萬5萬不等。如果想用“潼關”倆字，必須繳納

　　99800元費用。

　　說到這里，這個肉夾饃是怎么制作的呢?在制作的過程中需要用到哪些輸送帶呢 ?

　　肉夾饃的制作過程比較煩雜，需要經過多次和面、多次發(fā)酵、整形、成型、烘烤、冷卻、包裝等多道

　　工序。其中在多次和面、多次發(fā)酵的工序中，所需要使用到的輸送帶應具有很好的耐磨性、耐壓性、

　　防滑性等。

　　肉夾饃經過發(fā)酵后需要進行整形、成型，在這個過程中要進行分切。因此，所需要使用到的輸送帶應

　　具有良好的耐切割性能。

　　肉夾饃成型后就需要進行烘烤，其溫度會達到150℃以上，這時就需要用到耐高溫的輸送帶。小編建

　　議此道工序使用特氟龍輸送帶，它可在-70℃~+260℃之間的溫度下工作。

　　肉夾饃烘烤完成后就需要冷卻，這時所需要使用到的輸送帶應具有一定的耐溫性能、透氣性要好。

　　肉夾饃到達包裝的工序時，因不需要直接接觸食品，所使用到的輸送帶要求就沒那么高了。可根據(jù)性

　　價比、自身的需求來選擇合適的輸送帶。

　　綜合上述食品加工過程中，所使用到的輸送帶應具有以下特點：

　　1、耐油性、耐磨性、耐壓性、耐切割性能。

　　2、無毒無異味、可與食品直接接觸，符合FDA食品級認證。

　　小編講了這么多，相信大家對于肉夾饃輸送帶都有一定的了解了。要想知道更多關于輸送帶的相關知

　　識，請關注擎川EVERLAR，下回給你分享更多的行業(yè)知識。